Szkolenie On-line

Więcej informacji odnośnie form szkoleń znajdziesz tutaj.

Dlaczego warto?

To szkolenie jest dla Ciebie jeżeli:

• Jesteś osobą pracującą w pracowniach sensorycznych lub przygotowującą się do takich zadań.

Po ukończeniu szkolenia:

• Dowiesz się jakie są metody analizy sensorycznej w ocenie jakości produktów spożywczych, co przyczyni się do rozwoju Twoich kompetencji.
• Poznasz zasady oceny sensorycznej produktów, dzięki czemu poprawnie będziesz wykonywał swoją pracę i unikniesz powszechnych błędów. 

Program szkolenia

• Psychofizjologiczne podstawy oceny sensorycznej – charakterystyka zmysłów.
• Terminologia w analizie sensorycznej.
• Warunki przeprowadzania ocen sensorycznych (czynniki wpływające na wyniki analizy sensorycznej oraz przygotowanie produktów do oceny sensorycznej).
• Zespół oceniający - wybór i szkolenie kandydatów, lider  (wymagania w zakresie wrażliwości sensorycznej, psychologiczne predyspozycje kandydatów, podstawowe testy sprawdzające stosowane przy selekcji kandydatów, szkolenie zespołu oceniającego, monitorowanie sprawności sensorycznej oceniających).
• Zasady oceny sensorycznej produktów.
• Metody analizy sensorycznej stosowane w ocenie jakości produktów spożywczych.
• Akredytacja laboratorium jako potwierdzenie kompetencji kierownictwa i personelu.

Informacje organizacyjne

Cena szkolenia online obejmuje: 

• Wykłady,
• dyskusję w gronie ekspertów,
• materiały szkoleniowe w formie elektronicznej,
• świadectwo uczestnictwa w szkoleniu.

Więcej informacji dot. regulaminu, realizacji szkolenia oraz rabatów znajdziecie Państwo tutaj