Dlaczego warto?
To szkolenie jest dla Ciebie jeżeli:
- Jesteś kierownikiem laboratorium mikrobiologicznego,
- Jesteś pracownikiem laboratorium odpowiedzialnym i upoważniony do weryfikacji metod badawczych w obszarze mikrobiologicznych badań wody,
- Jesteś pracownikiem laboratorium odpowiedzialnym i upoważniony do weryfikacji metod badawczych w obszarze mikrobiologicznych badań żywności.
Po ukończeniu szkolenia:
- zapoznasz się z wymaganiami normy ISO 16140-3 dzięki czemu uzyskasz wiedzę co do algorytmu postępowania związanego z procesem weryfikacji ilościowych metod mikrobiologicznych,
- zdobędziesz praktyczne umiejętności dotyczące obliczania poszczególnych cech charakteryzujących metody i ich oceny
- uzyskasz wiedzę co do algorytmu postępowania związanego z wyborem zasady podejmowania decyzji
Program szkolenia:
- Wprowadzenie do zagadnienia zakresów walidacji i weryfikacji metod w badaniach mikrobiologicznych próbek z łańcucha żywnościowego;
- Omówienie pojęć weryfikacja wdrożenia i weryfikacja produktu, zasady wyboru matryc podlegających procesowi weryfikacji;
- Omówienie warunków eksperymentów laboratoryjnych – liczba powtórzeń, rodzaje próbek, wymagana liczba kolonii na płytkach;
- Obliczenia cech charakterystycznych metod ilościowych i jakościowych;
- Konstruowanie i wykorzystanie arkuszy kalkulacyjnych do obliczeń;
- Zasady oceny uzyskanych wyników, kryteria akceptacji.
Nasz Ekspert
Dr Joanna Królasik - Doktor nauk technicznych ze specjalizacją w dziedzinie mikrobiologii. Wieloletni pracownik akredytowanego laboratorium badania żywności. Autorka kilkudziesięciu publikacji w czasopismach naukowych i branżowych. Szkoleniowiec w zakresie wymagań technicznych w laboratorium mikrobiologicznym, metod badań mikrobiologicznych produktów spożywczych i środowiska produkcji, wymagań i przepisów prawa dotyczących zapewnienia bezpieczeństwa i jakości żywności oraz higieny procesów produkcyjnych, systemów zarządzania w przemyśle spożywczym: normy ISO, HACCP, GMP/GHP, BRC. Auditor wewnętrzny w zakresie wymagań systemu akredytacji dla laboratoriów badawczych oraz wymagań technicznych w laboratorium mikrobiologicznym.
Informacje organizacyjne
Cena szkolenia online obejmuje:
- wykłady,
- dyskusję w gronie ekspertów,
- materiały szkoleniowe w formie elektronicznej,
- świadectwo uczestnictwa w szkoleniu.
Więcej informacji dot. regulaminu, realizacji szkolenia oraz rabatów znajdziecie Państwo tutaj.
| Miejsce szkolenia | ON-LINE | |
| Rozpoczęcie zajęć | 08.12.2023 | od godz. 09:00 |
| Zakończenie zajęć | do godz. 13:00 | |
| Czas trwania | 4 h dydaktycznych | |
| Ilosć dni szkolenia | 1 | |
| Cena szkolenia on-line | netto: 390,00 zł | brutto: 479,70 zł |
Odliczanie do daty zakończenia rezerwacji
Szczegóły szkolenia
CE2 Centrum Edukacji
Jesteśmy nowoczesną firmą szkoleniową - Specjalizujemy się w prowadzeniu działalności edukacyjnej w obszarach: laboratorium, ochrona środowiska. Jesteśmy w ścisłej czołówce firm szkoleniowych w Polsce.
