Szkolenie Online

Dlaczego warto?

Zarządzając lub pracując w laboratorium mikrobiologicznym powinieneś znać:

• wymagania normy PN-EN ISO 13843:2017-10 oraz ISO 16140-3,
• algorytm postępowania w procesie weryfikacji ilościowych metod mikrobiologicznych,
• zasady sporządzaniu plany eksperymentu weryfikacyjnego,
• sposób obliczania poszczególnych cech charakterystycznych,
• sposób oceny uzyskanych wyników.

To szkolenie projektowaliśmy z myślą o:

• kierownikach laboratoriów,
• personelu laboratorium odpowiedzialnym i upoważniony do weryfikacji metod badawczych w obszarze mikrobiologicznych badań wody,
• personelu laboratorium odpowiedzialnym i upoważniony do weryfikacji metod badawczych w obszarze mikrobiologicznych badań żywności.

Biorąc udział w szkoleniu:

• zapoznasz się z wymaganiami normy PN-EN ISO 13843:2017-10 oraz ISO 16140-3 uzyskasz wiedzę co do algorytmu postępowania związanego z procesem weryfikacji ilościowych metod mikrobiologicznych,
• zdobędziesz praktyczne umiejętności dotyczące obliczania poszczególnych cech charakteryzujących metody i ich oceny
• zapoznasz się z wymaganiami normy PN-EN ISO 19036:2020-04 i ILAC G8:09/2019
• uzyskasz wiedzę co do algorytmu postępowania związanego z wyborem zasady podejmowania decyzji
• zdobędziesz praktyczne umiejętności dotyczące obliczania niepewności pomiaru i przedstawiania jej na sprawozdania z badań wraz z uwzględnieniem zasady stwierdzania zgodności

Program szkolenia:

• Omówienie podstawowych założeń procesu weryfikacji metod mikrobiologicznych.
• Określenie zakresu weryfikacji na praktycznych przykładach tj. oznaczenie Escherichia coli w wodzie oraz oznaczenie Enterobaceriaceae w żywności. Omówienie pojęć weryfikacja produktu i weryfikacja wdrożenia, zasady wyboru matryc podlegających procesowi weryfikacji.– studium przypadku z wykorzystanie oznaczenia liczby Listeria 
• Omówienie warunków eksperymentów laboratoryjnych – liczba obowiązkowych powtórzeń, rodzaje próbek, wymagana liczba kolonii na płytkach.
• Praktyczna prezentacja sposobu obliczenia cech charakterystycznych metody – obliczenia z wykorzystaniem przygotowanych arkuszy kalkulacyjnych.
• Zasady oceny uzyskanych wyników, kryteria oceny – ocena wyników w odniesieniu do danych walidacyjnych oraz własnych kryteriów.
• Szacowanie niepewności pomiaru w metodach ilościowych wg normy PN-EN ISO 19036:2020-04
• Identyfikacja głównych źródeł niepewności
• Wybór, przygotowanie i liczba próbek laboratoryjnych
• Niepewność złożona i jej składowe zależne od zastosowanej metody, badanej próbki i wpływu matrycy, ilości liczonych kolonii, ilości potwierdzanych i potwierdzonych kolonii:
• Oszacowanie niepewności technicznej
• Oszacowanie niepewności związanej z matrycą
• Oszacowanie niepewności związanej z rozkładem mikroorganizmów w próbce analitycznej
  – zliczanie kolonii – niepewność Poissona
  – niepewność potwierdzenia
  – niepewność najbardziej prawdopodobnej liczby
• Sposób obliczania niepewności złożonej i rozszerzonej
• Wyrażanie niepewności pomiaru w sprawozdaniu z badań
• Przedstawianie wyników poniżej granicy oznaczalności
• Wymagania ILAC G8:09/2019 - omówienie algorytmu postepowania przy wyborze zasady stwierdzania zgodności
• Zasada prostej akceptacji, zasada pasma ochronnego - omówienie założeń z uwzględnieniem ryzyka charakterystycznego dla danej zasady.

   

Dofinansowanie - BUR

KARTA USŁUGI BUR

Więcej informacji o dofinansowaniu szkoleń w Bazie Usług Rozwojowych znajdziesz tutaj: Dofinansowania