Szkolenie On-line

Więcej informacji odnośnie form szkoleń znajdziesz tutaj.

Dlaczego warto?

Wykorzystując w badaniach pożywki mikrobiologiczne powinieneś:

• znać aktualne wymagania w obszarze produkcji i nadzorowania jakości pożywek mikrobiologicznych,
• umieć planować zakup, przygotowywać, przechowywać i kontrolować pożywki oraz dokumentować te procesy
• znać metody przechowywania drobnoustrojów kontrolnych i zasady prowadzenia banku szczepów, monitorować kompetencje laboratorium

To szkolenie projektowaliśmy z myślą o:

• kierownictwu i pracownikach pożywkarni,
• producentach, dystrybutorach pożywek mikrobiologicznych,
• pracownikach Działów Zapewnienia Jakości i auditorach systemów zarządzania jakością w laboratoriach,
• pracownikach laboratoriów mikrobiologicznych akredytowanych lub przygotowujących się do akredytacji, niezależnie od stopnia wdrożenia systemu zarządzania zgodnego z normą PN-EN ISO/IEC 17025.

Biorąc udział w szkoleniu:

• Poznasz zasady nabywania, wytwarzania i przechowywania pożywek mikrobiologicznych oraz zasady nadzorowania wyposażenia laboratoryjnego i monitorowania warunków środowiska, dzięki czemu będziesz w stanie właściwie wybrać, przygotować lub pozyskać pożywki odpowiednie dla Twojego laboratorium
• Zapoznasz się z metodami i technikami kontroli jakości różnych rodzajów pożywek mikrobiologicznych oraz kryteriami ich oceny,
• Nauczysz się dobierać metody, techniki i zakres kontroli do różnego rodzaju pożywek, co pozwoli Ci prawidłowo zarządzać jakością badań,
• Dowiesz się jak zbudować i prowadzić bank szczepów kontrolnych, i jak go wykorzystać do poprawnego monitorowania kompetencji laboratorium

Program szkolenia

• Zapewnienie jakości pożywek stosowanych w badaniach mikrobiologicznych zgodnie z normą PN-EN ISO 11133:2014-07;
• Wymagania ogólne dla producentów, dostawców, użytkowników;
• Przygotowywanie, przechowywanie i nadzorowanie jakości pożywek w laboratorium;
• Drobnoustroje kontrolne:
• kryteria doboru szczepów do oceny jakości pożywek,
• sposoby oceny czystości i tożsamości szczepów,
• przygotowanie i standaryzacja inokulum;
• Metody badania jakości pożywek, w tym pożywek referencyjnych, płynów do rozcieńczeń i innych materiałów.
• Kontrola jakości pożywek
• specyfikacja wymagań i kryteria oceny;
• zakres i częstotliwość kontroli;
• nadzór nad jakością pożywek, karty kontrolne.
• Konsultacje, forum dyskusyjne