Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
28.10.2025 - 28.10.2025
ONLINE
25/10/L/O1/MP
Liczba osób
560
Cena netto
Zakończone
Dlaczego warto?
To szkolenie skierowane jest do:
  • Osób zajmujących się aspektami bezpieczeństwa żywności – zarówno w firmach produkcyjnych, jak i jednostkach badawczych, a także wszystkich, którzy planują taki aspekt swojej działalności.
Po ukończeniu szkolenia:
  • Zdobędziesz wiedzę dotyczącą wymagań określonych w standardach bezpieczeństwa żywności oraz różnice w zakresie standardów.
  • Dokonasz samodzielnej oceny ryzyka w systemach bezpieczeństwa żywności oraz oceny rozwiązań w tym zakresie, adekwatnie do sytuacji.
Program szkolenia
  • Podstawowe definicje i wymagania wynikające z HACCP
  • Podstawowe definicje i wymagania wynikające z ISO 22000
  • Podstawowe definicje i wymagania wynikające z BRC
  • Powiązanie systemów w budowaniu kultury bezpieczeństwa żywności i dostępu konsumenta do informacji
  • Odpowiedzialność za bezpieczeństwo
  • Budowanie systemów zarządzania jakością i weryfikacja działania systemów (audyty, przeglądy, doskonalenie)
  • Wymagania konsumenta w odniesieniu do produktu a odpowiedzialność producenta za wszystkie etapy łańcucha
  • Niebezpieczeństwa wynikające z podobieństwa produktów kosmetycznych do artykułów żywnościowych
Metody szkoleniowe
  • Wykłady
  • Dyskusja w gronie ekspertów
  • Materiały szkoleniowe w formie elektronicznej
Nasz Ekspert

Wieloletni konsultant oraz szkoleniowiec z zakresu systemów związanych z jakością i bezpieczeństwem – GMP, GLP, GDP, GAP oraz wymagań ISO (9001, 22000, 50001, 22301, 27001, 14001, 45001), HACCP oraz Codex Alimentarius, a także metodyk badawczych, procedur technicznych i technik analitycznych (oprócz podstawowych technik także techniki wysoko wyspecjalizowane, takie jak techniki chromatograficzne – GC, HPLC, IC, techniki spektralne – MS, MSMS, techniki badania pierwiastków – ICP-OES, ICP-MS, XRF).Doświadczony praktyk w opracowywaniu nowych metodyk badawczych oraz ich wdrażania do praktyki laboratoryjnej, zasad walidacji i transferu w zakresie związanym z jakością i bezpieczeństwem produktów (spożywczych, leków, suplementów diety, produktów kosmetycznych oraz wyrobów chemii gospodarczej), jakością elementów środowiska, recyklingiem, ochroną środowiska, bezpieczeństwem pracy oraz zarządzaniem jakością i zasobami. Doświadczenie zawodowe związane z zarządzaniem jakością oraz zarządzaniem zespołem obecnie wykorzystuje w bieżącej pracy laboratorium analitycznego.

Informacje organizacyjne

Cena szkolenia online obejmuje:

  • Wykłady,
  • Dyskusję w gronie ekspertów,
  • Materiały szkoleniowe w formie elektronicznej,
  • Świadectwo uczestnictwa w szkoleniu.

Dofinansowanie w ramach Bazy Usług Rozwojowych. Sprawdź jak uzyskać do 80% dofinansowania na to szkolenie.

Więcej informacji dot. regulaminu, realizacji szkolenia oraz rabatów znajdziecie Państwo tutaj.

Szkolenia laboratorium

 
Czas trwania szkolenia 1 dzień, 7 h dydaktycznych
Szkolenie w godzinach od godz. 09:00 do godz. 15:00
Cena szkolenia online dla pierwszej osoby z firmy netto: 560,00 zł (brutto: 688,80 zł)
Cena szkolenia online dla drugiej i kolejnej osoby z firmy netto: 510,00 zł (brutto: 627,30 zł)


Udostępnij na maila
Wydrukuj

Czy jesteś zainteresowany szkoleniem zamkniętym? Dowiedz się więcej!

Katalog szkoleń CE2 Centrum Edukacji na rok 2026

Masz pytanie? Skontaktuj się z nami:

Kwestie merytoryczne:

D. Strzelecka
Dorota Strzelecka
Koordynator Działu Doradztwa i Szkoleń
D. Piątek
Diana Piątek
Specjalista ds. Doradztwa
M. Sokołowska
Milena Sokołowska
Młodszy Specjalista ds. Doradztwa

Kwestie organizacyjne:

B. Sterniewska
Beata Sterniewska
Koordynator Działu Realizacji Szkoleń
K. Weremczuk
Karolina Weremczuk
Specjalista ds. szkoleń
M. Jackowska
Magdalena Jackowska
Specjalista ds. szkoleń

ZAREZERWUJ SWOJE MIEJSCE

Rezerwacja nie jest zobowiązująca (prześlij kartę zgłoszeniową w ciągu 2 tygodni, aby potwierdzić swój udział w Konferencji).